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GASTRONOMÍA

PLATOS TIPICOS
La Parroquia Paletillas se caracteriza por la amabilidad de su gente y su gastronomía de nuestra zona como es:
Chivo al Hueco, seco de Chivo
Nuestra parroquia  se caracteriza por el sabor de la carne de Chivo ya que aquí el ganado es criado  en nuestro sector.
Pollo Asado:
la parroquia cuenta con un local con diversos platos como pollo asado, desayunos almuerzos y meriendas además de papipollo, y salchipapas.
Caldo y seco de gallina Criolla
A demás el caldo de gallina criolla criada a base del maiz.
Sango de MAiz la chicha de maiz
como principal plato típico en nuestra localidad tenemos el Sango, plato tradicional que es preparado a base de maiz.
Fritada de Chancho
Este plato es muy esquisito ya que es preparado  con el chancho criollo criado a base del maiz.
Ceviches de pescado y camarón.
Existen varios platos de ceviches que son preparados en nuestra comunidad a base de mariscos frescos.

DIRECCIÓN

Los Restaurantes los puedes encontrar en el centro de nuestra Parroquia junto al Parque Central y a la entrada y  salida de la Parroquia.

2019 PALETILLAS-ZAPOTILLO-LOJA-ECUADOR    

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